Spidskål/æblesalat med sød dressing

Ingredienser til 4 personer:

1 spidskål.

5 æbler.

saft fra 1 citron.

saft fra 1-2 appelsiner.

et nip sennep

250 g. creme fraiche 9%.

100 g. creme fraiche 38%.

100 g. mascarpone.

flormelis

________________________

 Fremgangsmåde

  • Snit spidskål fint, riv æbler med skræl, på det grove rivejern.
  • Pres citronen og hæld det over æblerne så de ikke bliver brune.
  • Bland begge creme fraiche og mascapone sammen med appelsinsaft og sennep. smag til med flormelis efter hvor sød man vil have det.(det er meningen at det skal være sødt).
  • Bland dressingen sammen med æbler(pres evt. lidt saft ud af æbler så dressingen ikke bliver for tynd) og spidskål.

 

 

 

13.08.17

Galleri

Lidt billeder af vores dejlige hus... more

20.06.17

Inspiration:

Muffins med chokolade stykker more

16.04.17

Vores nye madkoncept STREET FOOD

Masser af lækre småretter... more

05.02.17

Tillykke:

Vores kollega Ann blevet kåret som særlig brændende ildsjæl more

Lokaler

Troldehuset

Online Booking

Del af Fredericia Kommune